和平桃園加盟711商圈，明天(06/11)下午開園供採摘

TonySong

盼望已久的和平桃園第一批成熟的桃，Harvester, is now ready to harvest！鑒於這一周的天氣預報，茲定於本週三(06/11)下午2點開園至週四(06/12)晚六點，供大家前來採摘。每藍$20，鼓勵裝滿(約14至15磅)。週末是否開園得視天氣而定，另行通知。

望大家穿好長衣長褲噴上防昆蟲藥物，帶好自己的容器，最後將籃子歸還桃園以便後來者重複使用。另外，要對沒撒過農藥的桃有充分的思想準備，摘回去後抓緊吃或送人，就像你對待沒加過防腐劑的新鮮食品那樣！切記！

地址: 14 Kristy Lane, Carnesville, GA, 30521

电话 : (678) 848-9058

Zelle 付款可用上面這電話號，付給Heping Ma. (會員付款時，請提醒一下。多謝！)

恭喜你成為今年第一批摘到和平桃源桃的人！感謝大家對本桃園的支持！

莉莉姐房产团队

自制桃子干（晒太阳法）
🍑 材料准备：
新鲜、熟但不软烂的桃子若干
食盐、柠檬汁（可选，用于杀菌防氧化）
大竹筛/铁架 + 纱布 or 干净纱窗网
🔸 步骤：
1️⃣ 清洗切片
把桃子洗净、去核，可保留或去皮。
切成均匀薄片（约0.5厘米厚），利于晒干。
2️⃣ 可选：热水/盐水杀菌
为防止发霉，可将桃片放入盐水（1L水+1小勺盐+1小勺柠檬汁）中浸泡5分钟，再捞出晾干。
3️⃣ 摆放晒制
将桃子平铺在竹筛、铁架、烘干网或干净纱窗网上。
之间留空隙，不重叠。
最好用干净纱布盖住表面，防止灰尘、蚊虫。
4️⃣ 晒晒晒～
每天放在阳光直射、通风处，白天暴晒，晚上收回防潮。
正常天气下（30℃+阳光足）需要晒 3~5天左右。
中途可以翻面1~2次，让两面均匀晒干。
5️⃣ 收尾保存
桃片摸起来干但略有弹性即可。
放凉后密封保存在玻璃瓶或密封袋中，冰箱冷藏或者冷冻。
✅ 小贴士：
避免潮湿天气操作，否则容易发霉。
可晒前预拌一点点蜂蜜或柠檬汁风味更佳。
桃干略微带点水分口感最好，过干就脆了，变“桃脆片”了。

莉莉姐房产团队

提供两个做桃干的方子：
自制桃子干步骤（烤箱版）：
🔸 材料准备：
新鲜桃子（熟透但不要过软）若干个
可选：柠檬汁、蜂蜜或糖水（帮助防氧化 & 提升风味）
🔸 步骤：
1️⃣ 清洗 & 切片
把桃子洗净去核。
不用削皮（也可根据个人口感选择削皮）。
切成 0.5cm 左右的薄片（太厚不易干，太薄易变脆）。
2️⃣ 浸泡防氧化（可选）
将桃片泡在柠檬水中（1升水+1大勺柠檬汁）5分钟，防止氧化变黑。
3️⃣ 摆盘准备
用厨房纸吸干水分。
将桃片平铺在烘焙纸或不粘烤盘上，不要重叠。
4️⃣ 烘烤脱水
预热烤箱至 160°F。
烘烤时间：约6-8小时，中途可翻面一次。
5️⃣ 冷却保存
烘干后让桃干自然冷却，密封保存于玻璃瓶或食品袋中。
冰箱冷藏或者冷冻可储存很久。